Passet di limone” sau Crema de lamaie la pahar este un desert racoritor si gustos de origine engleza. Se prepara din doar cateva ingrediente si este perfect pentru orice ocazie.
Ce ingrediente folosim pentru reteta de crema de lamaie la pahar?
Ingrediente
- -500 ml de smantana pentru frisca
- -120 gr de zahar
- -75 gr de zeama de lamaie si coaja de la o lamaie
- -75 gr de biscuiti
- Pentru decor:
- -coacaze si menta
Cum se face reteta de crema de lamaie la pahar?
Intr-o cratita se amesteca smantana cu zaharul si coaja de la o lamaie.
Se pune la fiert.
Cand incepe sa clocoteasca si zaharul s-a topit se ia de pe foc si se lasa doua minute sa se racoreasca.
Se scoate coaja de lamaie si se pune zeama de lamaie amestecand energic cu un tel.
Se va observa, ca crema incepe sa se ingroase, in momentul in care se pune in pahare crema este precum un aluat de clatite, ea se va intari pe parcurs.
Biscuitii se maruntesc si se pun in pahare.
Peste biscuiti se pune crema de lamaie.
Se pun paharele la frigider pentru cateva ore, apoi se decoreaza cu coacaze si frunze de menta. Dupa dorinte, puteti adauga si alte fructe ca decor, inclusiv ciocolata sau bomboane.
Sfat
- Folositi lamai bio.
Asta este tot; reteta este gata. Mult spor la gatit si Pofta buna!
